ايجي سبورت - تشهد أسواق الدواجن في مصر استقرارًا نسبيًا في أسعار الفراخ البيضاء، حيث ثبتت الأسعار في تعاملات الثلاثاء 15 يوليو 2025، سواء في بورصة الدواجن أو في المحلات والأسواق التجارية. يأتي هذا الاستقرار بعد ارتفاع طفيف في الأسعار لاحظناه منذ بداية الأسبوع، حيث ارتفع سعر الفراخ البيضاء بنحو 3 جنيهات للكيلو يوم الاثنين الماضي.

تتراوح أسعار الفراخ البيضاء اليوم كالتالي:
– في المزرعة وداخل بورصة الدواجن: 64 جنيهًا للكيلو.
– للمستهلك في الأسواق: يتراوح السعر بين 74 إلى 76 جنيهًا للكيلو، حسب المنطقة وتكاليف النقل وهامش ربح التجار.

الفراخ البيضاء تعتبر الأكثر استهلاكًا بين فئات المجتمع نظرًا لسعرها المناسب مقارنة بالأنواع الأخرى، ما يجعلها مؤشرًا رئيسيًا على حركة سوق الدواجن بشكل عام.

فيما يخص الفراخ البلدي، ورغم كونها الأغلى ثمنًا بسبب جودة التغذية والنمط الخاص في تربيتها، إلا أن الإقبال عليها مستمر. حيث يُسجل سعر الفراخ البلدي في المزرعة: 105 جنيهات للكيلو، وفي الأسواق: 115 جنيهًا للكيلو.

أما بالنسبة للبانيه، فلا يزال كيلو صدور الدجاج (البانيه) مستقرًا عند مستويات مرتفعة بسبب ارتفاع تكلفة الإنتاج، حيث يتراوح سعر كيلو البانيه بين 200 إلى 210 جنيهات، تبعًا للمنطقة وجودة المنتج.

فيما يخص أسعار الكتاكيت، جاءت الأسعار كالتالي:
– كتكوت أبيض (شركات): من 12 إلى 24 جنيهًا.
– كتكوت أبيض (قطعان): من 9.00 إلى 9.50 جنيه.
– كتكوت ساسو بيور: من 9.00 إلى 10.00 جنيه.
– كتكوت بلدي: من 3.50 إلى 4.00 جنيه.
– كتكوت هجين: من 5.00 إلى 6.00 جنيه.
– كتكوت جيل ثاني: من 7.00 إلى 8.00 جنيه.
– كتكوت روزي بيور: من 6.00 إلى 7.00 جنيه.
– كتكوت جميزة بيور: من 10.75 إلى 11.50 جنيه.

وفيما يتعلق بأسعار الفراخ الساسو، تأتي الأسعار كما يلي:
– في المزرعة: 82 جنيهًا للكيلو.
– في المحلات التجارية: 92 جنيهًا للكيلو.

أما سوق البيض فإنه يشهد استقرارًا نسبيًا، مع استمرار الطلب عليه كمصدر رئيسي للبروتين خاصة بعد ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن. ويبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 135 جنيهًا، والبيض الأحمر 145 جنيهًا، بينما كرتونة البيض البلدي تُسجل 160 جنيهًا.

تظل أسعار الدواجن والبيض في مصر محط أنظار العديد من المستهلكين، مما يسهم في تشكيل طبيعة السوق ويؤثر على الخيارات المتاحة للمستهلكين في زمن يرتفع فيه الطلب على مصادر البروتين.